Cellini Grappa

La grappa Cellini se elabora muy cerca de Venecia y debe su nombre al escultor y orfebre florentino Benvenuto Cellini, que descubrió en la ciudad de los canales el arte de la destilación.

La tradicional grappa italiana, aguardiente de orujo de uva ha sido elaborada por esta empresa durante tres generaciones para ofrecer creaciones tan esenciales como Cellini Grappa Cru, una grappa blanca y transparente que se obtiene con las variedades de uva pinot, cabernet y merlot.

La destilación en alambiques de vapor, que conservan plenamente las propiedades organolépticas de las uvas, origina una grappa de suave perfume a fruta fresca y flores. La temperatura de servicio recomendada es de entre 12 y 14 °C, aunque se puede tomar fría o con hielo, y al ser muy digestiva suele ser un precioso colofón para las comidas. Cellini Grappa ofrece una excelente base para elaborar numerosas bebidas y cócteles, y está igualmente exquisita con un poco de café.

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