Goldwasser liqueur

El Goldwasser liqueur es un aguardiente de hierbas que tiene un contenido en volumen de alcohol del 40%. El origen de este licor se remonta al año 1598 y se sitúa en la ciudad de Danzig.

Actualmente toda la producción procede de la destilería alemana Der Lachs. El rasgo más característico de este aguardiente es que contiene virutas de oro flotando en él, al que los alquimistas de aquella época le atribuían propiedades relacionadas con la salud. Lo que se sabe, a ciencia cierta, es que el oro es un aditivo permitido en alimentación y no presenta toxicidad alguna.

En cuanto a su composición, se sabe que contiene una mezcla variada de hierbas y especias, como cardamomo, lavanda, canela, apio y nuez moscada, aunque no se conocen las proporciones. El sabor de la bebida es dulce y se puede degustar sola o con hielo e, incluso, mezclada con champán.

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