Charles Rousseau IGP Pays d’Oc Sauvignon Blanc 2024: Un Vino Refrescante y Elegante
El Charles Rousseau IGP Pays d’Oc Sauvignon Blanc 2024 es una representación impecable del corazón vinícola del sur de Francia, proveniente de la vasta región de Pays d’Oc, el viñedo más grande del mundo. Situado entre el sur de Côtes du Rhône y Carcassonne, este vino es una muestra del terroir único de la zona, con su suelo compuesto de arcilla y piedra caliza, que aporta frescura y mineralidad al vino.
Las uvas de Sauvignon Blanc se cosechan a su máxima madurez, asegurando que se capturen todos sus aromas y sabores intensos. Tras la cosecha, las uvas se prensan rápidamente para evitar la oxidación, y el mosto se fermenta a baja temperatura (17-19°C), lo que preserva la frescura y los aromas primarios de la fruta. El vino se almacena en tanques a baja temperatura, garantizando una estabilidad y frescura excepcionales.
Este Sauvignon Blanc presenta un color amarillo pálido, con finos matices verdes que reflejan su juventud y frescura. En nariz, es muy expresivo, con aromas intensos a flores blancas, piña y frutas tropicales, complementados por ligeras notas minerales que evocan la frescura del terroir. En boca, el vino es redondo y agradable, finamente equilibrado con notas cítricas de limón y un toque sutil de uvas frescas, lo que lo convierte en una experiencia refrescante y vibrante.
Perfecto para acompañar mariscos, carnes blancas o algunos quesos suaves, este vino es ideal para disfrutar en una comida ligera o como aperitivo. Con un contenido alcohólico de 12% y una acidez refrescante, se recomienda servir entre 10-12°C para disfrutar de su plenitud.
Charles Rousseau IGP Pays d’Oc Sauvignon Blanc 2024 es un vino que resalta la frescura y elegancia del Sauvignon Blanc, ofreciendo una experiencia sensorial vibrante y perfectamente equilibrada.
